Peuter haute cuisine

Nu de rust even is weergekeerd (lees, ze slapen alletwee) even tijd voor een kopje koffie (deca, geen cafeïne is Ada haar melk) en een postje. Ik heb een perfecte vals-speel-truuk gevonden voor risotto. Ingevroren kippebouillon zo in de pan leggen. Dat ontdooit langzaam en zorgt ervoor dat de rijst voortdurend een beetje vocht krijgt maar toch niet alles in een keer. Best wel handig als er ondertussen nog een peuter rond loopt en je dus niet de hele tijd in de pan kan staan roeren. En het was echt wel lekker. Volgende keer misschien risottorijst gebruiken ipv wat er in de kast stond maar nu heb ik toch lekker eten kunnen maken zonder nog eens naar de winkel te gaan. Jolan heeft wel de helft van de ingrediënten rauw opgegeten maar eten is eten he.