Diner

Het blijft moeilijk om 's avonds warm eten te maken. Zolang Ada niet zelf haar fles kan vasthouden, gaat het eerste halfuur van het thuis komen naar eten geven aan de 2 sprotjes. Dinsdag en donderdag gaat Koen voetballen, dus moet hij om half acht vertrekken met warm eten achter de kiezen. In theorie zouden we dus best maandag- en woensdagavond warm eten maken voor 2 dagen en dat de dag erna verder op eten. In praktijk loopt het jammer genoeg niet zo gemakkelijk.
Soms blijken we meer te eten dan gedacht en is er niet genoeg over. En soms hebben we ook gewoon geen zin om nog eten te maken om zeven uur 's avonds. Dus vanochtend om kwart voor zeven stond ik brocolli te snijden voor een nieuwe poging: Ooit zo een recept gezien van Jamie Olivier waar hij kip, groenten, patatjes en kruiden bij elkaar in een papillot deed en dan een tijd in de oven. We hebben dat jaren geleden al eens geprobeerd en dat ging prima. Wij hebben wel 2 klein glazen potjes met deksel maar het principe blijft hetzelfde. Dus deze ochtend heb ik zo 2 potjes gemaakt. Koen moest ze vanavond dan alleen maar in de oven duwen en daarna was er eten. Allee, dat was het plan. Blijkbaar is brocolli geen goeie groente om dat mee te doen, want dat stonk nogal. En het was dus niet lekker. Dan maar lasagne uit de delhaize. En nog eens terug dat recept gaan zoeken. Voorlopig nog altijd geen warm eten op dinsdag en donderdag.